РУБРИКИ Home

Вторые блюда

Гречневые котлеты

Такие котлетки хороши как в горячем, так и в холодном виде. В фарш можно добавить еще зелени, а можно и немного жареных грибов. Ингредиенты 1 стакан вареной гречки 2 яйца 100 гр. твердого сыра 1 луковица 50 гр. масла сливочного перец, соль Способ приготовления: Смешиваем вареную гречку с тертым сыром, […]

Тушеное мясо с яблоками

Оригинальное, ароматное, с кисло-сладкой ноткой тушеное мясо. Ингредиенты: Мясо (Подойдет баранина, говядина. У меня и то, и другое) — 2 кг Лук репчатый — 700 г Яблоко (Крупные) — 4 шт Изюм (Без косточки) — 70 г Лимон (Сок) — 1 шт Томатная паста — 70 г Мед — 2 […]

Картофельные биточки с сыром

Простой рецепт картофельных биточков — сытно и вкусно. Ингредиенты: Картофель — 500 г Яйцо куриное — 1 шт Сыр твердый — 50 г Масло сливочное — 1 ст. л. Мука пшеничная / Мука (2-3 ст.л.) — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Укроп — […]

Куриные голени в сметанно-горчичном соусе

Рецепт блюда, который подойдёт как для уютного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Ароматная курочка в нежном соусе из сметаны с горчицей. Ингредиенты: Лаваш — 2 шт Голень куриная — 6 шт Масло оливковое — 2 ст. л. Сметана — 250 г Горчица — 2 ст. л. Шампиньоны (консервированные) […]

Сердечки в сметано-сырном соусе

Сметано-сырный соус прекрасно подходит для приготовления куриных сердечек. Сердечки по этому рецепту получаются мягкие и сочные. Вроде ничего необычного — но очень вкусно. Приготовление: Сердечки куриные – 0,5 кг. Лук репчатый – 1 шт. Сыр твердый (например «Российский») — 50 гр. Сметана — 4 столовые ложки. Масло растительное – для […]

Рулет из индейки

Домашний мясной рулет с успехом выступит в качестве закуски и основного блюда. Вкус рулета не описать словами. Ингредиенты: Филе индейки 500 гр. Соль, смесь перцев по вкусу Слива (или чернослив) 5 шт. Помидоры вяленые 5-7 шт. Пармезан 50 гр. Горчица французская 1 ст.л. Хрен столовый 1 ст.л. Чеснок 2 зуб. […]

Курино-овощные зразы с грибной начинкой

Нежные, вкусные и сытные зразы с ароматной грибной начинкой Список ингредиентов куриное филе — 500 гр кабачок (молодой) — 1 шт (300 гр) морковь — 2 шт лук, — 3 шт, чеснок — по вкусу овсяные хлопья №3 — 0,5 стакана грибы любые по вкусу — 200 гр масло подсолнечное […]

Овощной плов

Вкусный, простой и легкий ужин. Список ингредиентов кабачок цукини — 300 г морковь свежая — 1 шт лук — 1 шт рис — 1/2 стакана (1 пакетик) помидор — 1-2 шт масло подсолнечное — по вкусу соль,зелень, специи — по вкусу Способ приготовления В сковороду налить масло (достаточно 1 ст […]

Котлеты из гречки с грибами

Котлеты из гречки с грибами — это отличный вариант приготовления второго блюда для семьи или на праздничный стол. Список ингредиентов гречка — 100 г лук репчатый — 1 шт шампиньоны — 100 г мука — 1 ст. ложка + немного для формовки растительное масло для жарки — 3 ст. ложки […]

Плов с шампиньонами

Такой плов готовится очень быстро и просто. Получается великолепный плов. Список ингредиентов свежие шампиньоны — 400 г рис — 250 г репчатый лук — 1 шт морковь — 1 шт чеснок — 3 зубчика соль — по вкусу растительное масло — для жарки Способ приготовления Нарезаем морковь брусочками. Нарезаем лук. […]