РУБРИКИ Home

По домашнему

Запеканка из творога в мультиварке

Ингредиенты: Творог 0,5 кг Крупа манная 5 ст.л Сахар 5 ст.л Яйцо куриное 2 шт Разрыхлитель теста 1 ч.л Цедра апельсина щепотка Сметана 2 ст.л Мука 4 ст.л Приготовление В творог нужно добавить яйца, сахар, манку, сметану. Все перемешать и оставить ненадолго, чтобы манка пропиталась влагой. Теперь можно добавить муку […]

Пицца с бужениной и сладким перцем

Сытная, яркая и очень вкусная пицца домашнего приготовления с бужениной и болгарским перцем. Тесто мы будем готовить дрожжевое на молоке. Томатный соус так же у меня домашний. Конечно же, тесто можно приобрести уже готовое, как и томатный соус, но домашнее вкуснее, угощайтесь! Ингредиенты: Молоко 200 мл. Сахар 1 ч. л. […]

Картофельное печенье

Очень нежное воздушное печенье с картофельным вкусом. Несмотря на отсутствие сыра, создается впечатление, что печенье с сыром. Отлично сочетается с молоком, компотом или сладким чаем. Мне очень понравилось печенье вместо хлеба с овощным салатом. Ингредиенты: Картофель (отварной охлаждённый) — 150 г Яйцо куриное (крупное) — 1 шт Мука пшеничная / […]

Ленивые вареники с творогом

Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстро сообразить сытный горячий завтрак. На приготовление этого блюда уходит совсем немного времени, а на его съедение и того меньше. Если вашему ребенку нравится возиться с тестом, и его можно привлечь к процессу простых вареников. Ингредиенты: Творог 5-9% жирности 600 гр. Сахар-песок […]

Творожная запеканка Вкус детства

Все мы так или иначе вкусовыми своими пристрастиями обязаны еде из детства. Рецепт самой вкусной запеканки Ингредиенты: творог — 500 г манка — 100 г сахар — 100 г молоко — 50 г масло сливочное — 50 г (мягкое) яйца — 3 шт (у меня маленькие), если большие, то 2 […]

Шоколадный пирог с яблоками

Очень простой, но ароматный и вкусный пирог. Шоколадное тесто, с сочностью яблок и сладкая шоколадная корочка, не оставят равнодушными любителей шоколада. Прекрасно подойдут к чаепитию или чашечке кофе на завтрак. Ингредиенты: Сливочное масло 140 гр Сахар 150 гр Яйцо куриное 2 Сливки 10% 200 мл Какао-порошок 3 ст.л Разрыхлитель теста […]

Мини-багеты на сыворотке

Если у вас остался стакан сыворотки и вы не знаете где его применить, предлагаю вам испечь вкусные, мягкие внутри, ароматные мини-багеты на сыворотке. Ингредиенты: Мука 350 гр. Сыворотка 250 гр. Дрожжи сухие 1,5 ч.л. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Молоко 2 ст.л. Приготовление В муку добавить дрожжи, соль и […]

Самые вкусные соусы

1. Сацебели Ингредиенты: Томатная паста (густая) — 200 г Вода — 200 г Кинза — 2 пуч. Чеснок — 4-5 зуб. Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л. Уксус (столовый) — 1 ч. л. Соль (по вкусу) — 1 ч. л. Перец чёрный (молотый) — 0,25 […]

Рулет из суфле со сливочно-рыбной начинкой

Готовится такой рулетик очень просто. Начинкой может быть всё, что угодно, и в этом универсальность этой закуски. Ингредиенты: 25 г сливочного масла 25 г муки 175 мл молока 3 яйца 50 г пармезана соль, перец, зелень Для начинки: 250 мл жирной сметаны 120 г форели холодного копчения 1 ч.л. лимонного […]

Грудинка в соево-медовом маринаде

Вкусно и сытно при минимуме продуктов. Готовится очень быстро. В качестве гарнира отлично подойдет картошечка в любом приготовлении. Ингредиенты Грудинка свиная — 400 гр. Соус соевый — 2 ст. л. Мед — 1 ст. л. Уксус бальзамический — 1 ст. л. Специи для мяса (по вкусу) Масло растительное — 2 […]