Сосиски в «картофельной шубе» отличная идея для быстрого перекуса или завтрака.
Ингредиенты:
— 6 средних картофелин — 4 сосиски — 1 яйцо — 4 ст.л. муки — соль — масло растительное для жарки — специи Картофель очистите, промойте, отварите в подсоленной воде.
1. Горячий картофель разомните, добавьте яйцо, муку, соль и замесите тесто не липнущее к рукам.
2. Досолите и приправьте.
3. Сформируйте из картофельной массы лепешечки.
4. В приготовленные лепешки положите по сосиске, и оберните ее тестом.
5. Обжарьте их на сковороде в растительном масле.
6. Выложите их на бумажном полотенце, что бы удалить лишнее масло.