Для тех кто не готовит салаты с майонезем — вкусный салат по каталонски, с копченой колбаской, яйцами, сыром и помидорами. В качестве заправки используем оливковое масло.
Ингредиенты
- колбаса копченая 200 гр.
- яйца 2 шт.
- сыр 100 гр.
- листья салата 5-7 шт.
- помидоры 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- масло оливковое 3 -5 ст. л.
- перец молотый, соль по вкусу
Приготовление
Листья салата помыть, обсушить, порвать руками и разложить на тарелке.
Салями нарезать кольцами, сервелат полукольцами.Выложить сверху на салат.
Затем нарезать дольками помидоры.
Нарезать лук четверть-кольцами, также выложить.
Болгарский перец крупно нарезать, сверху разложить. Овощи слегка присолить и поперчить по вкусу.
Отварные яйца нарезать четвертинками и выложить.
Сверху посыпать тертым пармезаном. Заправить салат оливковым маслом.
Чуть приправить черным молотым перцем.
Салат с колбасой и сыром без майонеза готов.
Рубрика: По домашнему Салаты
ЭТО ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ