Легкий, нежный салатик с рисом, огурцом и слабосоленой красной рыбой. Салат готовится очень быстро и легко. Ингредиенты: Рис — 150 г Огурец — 1 шт Яйцо куриное (вареные) — 2…3 шт Морковь (вареная) — 1 шт Укроп (или другая свежая зелень) — 1 пуч. Лук красный — 1 шт Васаби — 1 ст. л. Майонез… Читать далее »
Чесночные острые гренки с зеленью и с сыром отлично подойдут к бульону или супам. Ингредиенты: Багет (вчерашний) — 1/2 шт Масло сливочное (ТМ Экомилк) — 50 г Петрушка — 1 пуч. Чеснок — 1 зуб. Перец красный жгучий — по вкусу Горчица (дижонская) — 1/2 ч. л. Сыр твердый — 30…40 г Соль — по… Читать далее »
Ингредиенты: Фарш мясной — 400 г Капуста белокочанная — 200 г Огурец маринованный (маленькие) — 3 шт Пюре картофельное — 300 г Яйцо куриное — 2 шт Майонез — 1 ст. л. Аджика — 1/4 ч. л. Масло растительное — 3 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Берем маринованные огурчики и натираем на крупной… Читать далее »
Простой и вкусный салатик, вполне подойдет для праздничного стола и как намазка на хлеб. Ингредиенты Морковь (средняя) — 1 шт Сырок плавленый — 1 шт Чеснок — 1-2 зуб. Майонез 30% — 1 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Соль (по вкусу) Морковь и плавленый сырок натереть на крупной терке. Добавить пропущенный через пресс… Читать далее »
Один из найулюбимейших «быстрых» рецептов. Список ингредиентов сыр — 250 г яйца — 1 шт соль — щепотка сахар — 2 чайные ложки мука — 5 — 6 столовых ложек способ приготовления Для этого рецепта выбираем свежий, хорошо отжатый творог. В небольшую миску кладем сыр и перетираем его пестиком для картофеля. Перетираем тщательно, чтобы творожная… Читать далее »
Острые, хрустящие ушки. Наслаждаемся невероятным вкусом! Ингредиенты: свиные уши — 4 шт. соль — по вкусу соевый соус — 100 мл. вода — 100-200 мл. паприка, розмарин, орегано — по вкусу соус сацебели — 3-4 ст. ложки Приготовление: Свиные уши очень-очень тщательно моем, чистим и опять моем. Нарезаем соломкой. По вкусу добавляем специи, соль. Вливаем… Читать далее »
Утка запеченная в рукаве — уже очень вкусно, а уж с гречневой кашей, да с маринованными огурцами — и на праздник не стыдно подать. Ингредиенты: Утка (2,7кг.) — 1 шт Крупа гречневая — 1 стак. Огурец маринованный («Домашние»от Т М «6соток») — 5 шт Лук репчатый — 2 шт Масло растительное — 1 ст. л.… Читать далее »
Профитроли — эффектно, ярко, красиво, вкусно! Великолепная закуска для праздничного стола, а так же для фуршета. Ингредиенты: Мука пшеничная 180 гр. Масло сливочное 100 гр. Яйцо куриное 4 шт. Вода 250 мл. Сахар 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Сыр творожный 300 гр. Зелень по вкусу Чеснок 1 зубчик Специи по вкусу Сливки -33% 120 мл.… Читать далее »
Необыкновенно нежная и вкусная запеканка из печени, блюдо достойное праздничного стола. Ингредиенты: печень (говяжья, свиная) — 500 гр. манная крупа — 1/2 стакана репчатый лук — 2-3 шт. морковь — 2-3 шт. молоко — 1/2 стакана растительное масло — 3 ст. ложки сметана — 1/2 стакана майонез домашний — 1/2 стакана соль, перец черный молотый… Читать далее »
1. Сацебели Ингредиенты: Томатная паста (густая) — 200 г Вода — 200 г Кинза — 2 пуч. Чеснок — 4-5 зуб. Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л. Уксус (столовый) — 1 ч. л. Соль (по вкусу) — 1 ч. л. Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л. Хмели-сунели — 1… Читать далее »