Очень легкий салатик для праздничного стола и будней.
Список ингредиентов
куриное филе — 300 г розовая капуста — 500 г твердый сыр — 100 г маринованные шампиньоны — 200 г апельсин — 1/2 шт чеснок — 4 зубка натуральный йогурт — 200 г петрушка — 1 пучок соль, перец — по вкусу
Нарезать капусту соломкой, сыр кубиками, филе соломкой, добавить грибочки.
Из половины апельсина вынуть мякоть, смешать с йогуртом, рубленной петрушкой и тертым чесноком.
Это соус — заправка для салата.