Вариант праздничного, всеми любимого морковного салата. Оформление в виде снежков визуально разнообразит праздничный стол.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Сыр голландский — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез — 1 ч. л.
- Хлеб — 4 ломт.
Приготовление:
- Желтки отделяем от белков.
- На мелкой терке трем морковь, сыр, желток, чеснок.
- Добавляем майонез, перемешиваем до плотной консистенции.
- Большее количество майонеза лишит закуску стойкости и шарики могут поплыть в самый неподходящий момент, поэтому больше майонеза добавлять не рекомендую.
- Белок трем на мелкой терке. Из получившейся массы скатываем шарики, примерно размером с грецкий орех.
- Обваливаем каждый шарик в тертом белке и выкладываем на тарелку.
- Я в тостере подсушите несколько кусочков хлеба и выложить шарики на них.
- На время поставить в холодильник.
Приятного аппетита.
Рубрика: Просто и вкусно
ЭТО ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ