Архив за месяц: Январь 2019

Салат из кальмаров с кукурузой — karameljka.ru

Этот вкусный салат солнечного цвета украсит собою праздничный стол! Готовить его легко и быстро. Список ингредиентов филе кальмара — 500 г консервированная кукуруза — 1 баночка яйца — 2 шт твердый сыр — 50 г репчатый лук — 1 шт майонез — по вкусу соль — по вкусу Способ приготовления Кальмары отварить в подсоленной воде… Читать далее »

Хозяйке на заметку — karameljka.ru

Зачем усложнять себе жизнь, если можно ее существенно облегчить? Оказывается, есть огромное количество секретов приготовления самых популярных блюд и продуктов, незнание которых способно существенно подпортить вкус. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью. Яичница будет пышной,… Читать далее »

Советы по пользованию кулинарными рецептами — karameljka.ru

• Перед приготовлением по выбранному рецепту этот рецепт следует тщательно прочитать от начала и до конца, отчетливо представить весь ход приготовления, подготовить все необходимые продукты (например, в некоторых рецептах сливочное масло надо предварительно выдержать 1-2 часа при комнатной температуре для размягчения), нужную посуду и оборудование и лишь затем приступать к приготовлению. • Мясо, котлеты, рыбу… Читать далее »

Меры веса — karameljka.ru

Часто бывает что в самый нужный момент под рукой не оказывается весов, а отмерить некоторое количество грамм продуктов необходимо. Чтобы не гадать, была придумана таблица меры веса и объема продуктов, помогающая определить количество требуемых ингредиентов без использования измерительной техники. Для того чтобы отмерить тот или иной продукт, необходимо воспользоваться стаканом, столовой или чайной ложкой. Исходя… Читать далее »

Запеканки — karameljka.ru

Очень вкусное и праздничное блюдо, на итальянский мотив. Макароны для этого можно взять любой формы. Но что не менее важно, приготовления соуса, томатной подливки, и все остальное можно сделать заранее, а потом все сложить в форму и быстро запечь. Список ингредиентов томатная подливка: томатная паста — 2 ст. л. маленькая […] Ингредиенты: Фарш мясной —… Читать далее »

Мультиварка — karameljka.ru

Ингредиенты: Творог 0,5 кг Крупа манная 5 ст.л Сахар 5 ст.л Яйцо куриное 2 шт Разрыхлитель теста 1 ч.л Цедра апельсина щепотка Сметана 2 ст.л Мука 4 ст.л Приготовление В творог нужно добавить яйца, сахар, манку, сметану. Все перемешать и оставить ненадолго, чтобы манка пропиталась влагой. Теперь можно добавить муку […] Предлагаю вам приготовить чесночные… Читать далее »

Клубничный торт с суфле — karameljka.ru

Нежный, вкусный, ароматный клубничный торт — любимый десерт. По сезону, клубнику можно заменить на киви, не менее вкусно и красиво. Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр. Сахар 150 гр. Яичный желток 1 шт. Ванильный сахар 1 пачка Соль щепотка Мука пшеничная 200 гр. Яйцо куриное 2 шт. Яичный белок 1 шт. Сметана 500 гр. Крахмал картофельный… Читать далее »

Творожный кекс «Идеальный» — karameljka.ru

Кекс получается нежным, сливочным, рассыпчатым. Он буквально тает во рту. Текстура пористая, воздушная. Не оседает после выпечки, что часто бывает с творожной выпечкой. Никаких неровностей и трещинок. Кекс настолько самодостаточный, что не требует никаких дополнений. Ингредиенты: Мука — 200 г Творог — 150 г Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г Сахар — 150 г… Читать далее »

Разное — karameljka.ru

1. Сацебели Ингредиенты: Томатная паста (густая) — 200 г Вода — 200 г Кинза — 2 пуч. Чеснок — 4-5 зуб. Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л. Уксус (столовый) — 1 ч. л. Соль (по вкусу) — 1 ч. л. Перец чёрный (молотый) — 0,25 […] Готовится просто, быстро, а… Читать далее »

Куриная печень в горшочке — karameljka.ru

Блюда, приготовленные в горшочках, считаются самыми вкусными, т.к продукты в них томятся, не теряя свои витамины и полезные вещества. Куриная печень в горшочке легкое блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Ингредиенты: Печень куриная  700 гр. Картофель  2-3 шт. Морковь  1 шт. Лук репчатый  3 шт. Бульон мясной  500 мл. Смесь итальянских трав  по вкусу Перец… Читать далее »